Mélange de fines algues marines

Mélange de fines algues marines

6,50 €Prix

 

La nori  a un petit goût délicat entre noisette et champignons.  

D'excellente valeur nutritionnelle, elle regorge de protéines (environ 30 %), d' acides gras oméga3 et de fibres alimentaires.

 

La Dulse est riche en protéines et en fer . Elle ontient tous les acides aminés essentiels. Elle est une excellente source de :

  • Vitamine A, C, D et E
  • Calcium
  • Iode
  • Phosphore
  • Magnésium
  • Manganèse
  • Vitamines B1 et B2

 

 

laitue de mer : 

  • 10 fois plus de calcium que le lait
  • 10 fois plus de magnésium que dans le germe de blé
  • 10 fois plus de fer que dans les épinards.
  • Ces quantités de minéraux et vitamines qui renforcent le système immunitaire, augmentent la production d’hormones sexuelles et purifient le sang.

 

  • Saupoudrez les algues dans un bouillon, potages de légumes, soupes miso, oeuf coque...
  •  Mélangez les à un bon vinaigre, de l'huile de sésame, des oignons verts et de l'ail pour une excellente vinaigrette.
  • Associez les à vos salades, vos risottos..