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LA POMME DE TERRE EST UN PLAT QUI SE MANGE FROID


La pommes de terre est un sucre complexe (chaine de glucoses). Quand on la fait cuire l’amidon se transforme.. Quand on la consomme une fois refroidie, l’amidon prend une nouvelle configuration et donne naissance à un « amidon resistant ».

Cet amidon n’est pas digéré au niveau de l’intestin parce que les enzymes intestinales ne vont pas s’y attaquer, donc l'amidon traverse l’intestin et arrive au niveau du colon et là se comporte comme une fibre . Le rôle des bactéries du colon est de fermenter ces fibres et de produire un substrat energétique pour les cellules du colon, ce qui a un effet très protecteur . La pomme de terre (famille des solanaceae comme les aubergines, le poivron la tomate, le piment) ont à leur surface des lectines (récepteurs qui se lient aux molecules d’eau et se fixent sur les membranes cellulaires et peuvent être inflammatoires pour certaines personnes). Les amidons sont plus encrassant pour l’organisme que les fruits et les légumes. Si on veut en consommer, il est bon de les consommer froid, y associer les légumes vert et rajouter de l’huile pour baisser leur indice glycémique.


Potato is a complex sugar (chain of glucoses). When we cook it the starch changes. When consumed when cooled, the starch takes on a new configuration and gives rise to a "resistant starch". This starch is not digested in the intestine because the intestinal enzymes will not attack it, so the starch crosses the intestine and arrives at the colon and there behaves like a fiber. The role of colon bacteria is to ferment these fibers and produce an energetic substrate for colon cells, which has a very protective effect. Potatoes (solanaceae family such as eggplant, pepper, tomato, chili) have lectins on their surface (receptors that bind to water molecules and attach to cell membranes and can be inflammatory for some people. ). Starches are more foul for the body than fruits and vegetables. If you want to consume it, it is good to consume it cold, associate it with green vegetables and add oil to lower their glycemic index.






Le jus de pomme de terre est alcalinisant, regorge de potassium, de cuivre, de vitamines et de soufre.


Il peut être utilisé pour préparer des recettes de beauté qui aident à traiter efficacement vos problèmes de peau.

Tamponner régulièrement le jus de pomme de terre sur la peau a des effets intéressants. Il est idéal pour traiter les coups de soleil, la peau terne, les cernes, les imperfections et les ridules.


Les recettes de beauté au jus de pomme de terre ; économiques et facilement disponibles. Une belle peau moindre coût, quoi de de mieux ?

Comment extraire le jus de pomme de terre ?

Utilisez des pommes de terre biologiques, sans pesticides.

Lavez les soigneusement et coupez-les en petits morceaux.

Pour extraire le jus, mettez-les dans un presse-agrumes.

Si vous n'avez pas de presse-agrumes, râpez les pommes de terre et pressez les pommes de terre râpées pour en extraire le jus.


Potato juice is alkalizing, full of potassium, copper, vitamins and sulfur. It can be used to prepare beauty recipes that help effectively treat your skin problems. Dabbing potato juice regularly on the skin has interesting effects. It is ideal for treating sunburn, dull skin, dark circles, blemishes and fine lines. Beauty recipes with potato juice; economical and readily available. Beautiful skin at a lower cost, what could be better? How to extract potato juice?   Use organic potatoes, without pesticides. Wash them thoroughly and cut them into small pieces. To extract the juice, put them in a juicer. If you don't have a juicer, grate the potatoes and squeeze the grated potatoes to extract the juice.




Voici quelques recettes de beauté du jus de pomme de terre:


Régénérant:

Prenez un bol, mélangez le jus de pomme de terre et un fromage blanc en quantités égales. Ajoutez une cuillère d'huile d'olive. Ce masque aidera à hydrater votre peau et réduire également les signes du vieillissement.


Le jus de pomme de terre mélangé à de l'huile d'olive est très efficace contre les cernes. Il a un effet éclaircissant naturel de la peau: Mélangez le jus de pomme de terre avec le jus de citron. Appliquez ce mélange sur les taches sombres. Les zones sombres seront considérablement éclaircies si vous l'appliquez régulièrement.

La pomme de terre a des propriétés de blanchiment naturelles et le mélange avec du jus de citron peut éclaircir la peau foncée de manière naturelle.


Nettoyage des pores:

Mélangez 5 cuillères à soupe de jus de pomme de terre, 1 cuillère de bicarbonate de soude et une tasse d'eau. Pour nettoyer les pores, appliquez-le soigneusement sur votre peau.


Traiter les yeux gonflés:

Prendre une quantité égale de jus de pomme de terre et de concombre, bien mélanger. Appliquez le jus sur la peau autour des yeux, puis laissez agir 15 minutes. Le jus de pomme de terre et de concombre est connu pour avoir un effet apaisant sur la peau.


La peau grasse:

Pelez une pomme de terre et rapez la finement, puis ajoutez de l'eau de rose ou de l'eau de riz. Mélangez-les soigneusement. Ajoutez 1 cuillère à café de jus de citron, appliquez-le sur votre visage, laissez agir 15 minutes.


Effet hydratant:

Râper une pomme de terre et mélanger avec deux cuillères à café d'huile d'olive et une cuillère à café de miel. Mélangez-les soigneusement puis appliquez-le sur la peau. Laissez agir 10 minutes, laissez sécher puis rincez abondamment. L'huile d'olive et le miel hydrateront qui aideront à régénérer votre peau.


Here are some beauty recipes for potato juice: Regenerating: Take a bowl, mix the potato juice and a cottage cheese in equal amounts. Add a spoon of olive oil. This mask will help hydrate your skin and also reduce the signs of aging. Potato juice mixed with olive oil is very effective against dark circles. It has a natural lightening effect on the skin: Mix the potato juice with the lemon juice. Apply this mixture on dark spots. Dark areas will be significantly brightened if you apply it regularly. The potato has natural whitening properties and mixing it with lemon juice can lighten dark skin naturally. Pore ​​cleaning: Mix 5 tablespoons of potato juice, 1 spoon of baking soda and a cup of water. To clean the pores, apply it carefully on your skin. Treat puffy eyes: Take an equal amount of potato and cucumber juice, mix well. Apply the juice to the skin around the eyes, then leave on for 15 minutes. Potato and cucumber juice is known to have a soothing effect on the skin. Oily skin: Peel a potato and grate it finely, then add rose water or rice water. Mix them thoroughly. Add 1 teaspoon of lemon juice, apply it on your face, leave on for 15 minutes. Hydrating effect: Grate a potato and mix with two teaspoons of olive oil and a teaspoon of honey. Mix them carefully and then apply it on the skin. Leave on for 10 minutes, allow to dry and then rinse thoroughly. Olive oil and honey will hydrate which will help regenerate your skin.

Catherine Piault

Formation Heilpraktiker CERS 

Bio nutrition Isupnat   

 MTC  Eric Marié
7 rue André Mazet  .  75006 Paris   

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